【管理栄養士監修】手作りマリネの日持ちは材料によって異なります。野菜の場合は1週間程度ですが、魚や生ハムを使った場合はもっと短くなります。そのほか腐った時の見分け方やアレンジレシピなどをご紹介していきます。

『領収書をもらっておく』というのは、ビジネスマンの皆さん、事業者の皆さんの双方にとって、常に意識する行為、ビジネスの基本だと思います。１つ１つはたとえ少額でも、積み重なるとびっくりする金額になってしまいますね！領収書を紛失したり、領収書に不...

コンビニは生活に密着していて、毎日利用している人も多いのではないでしょうか。いまは、チケット代金や通販の決済など、ひと昔前なら金融機関でしかできなかった支払いも可能になっていますよね。そんな便利なコンビニですが、航空券やチケットなどの支払い...

給与所得者の通勤手当における非課税の限度額が、1ヶ月あたり15万円まで引き上げられました。これによって今、注目を浴びているのが新幹線通勤です。新幹線！？旅行じゃなくて、毎日なのに！？と驚いた方もいるかもしれませんね。でもこれ、意外とやってい...

先日小松菜のおひたしを作ったところ、苦いと子供に言われてしまいました。普段通りのレシピで作ったハズですが、なぜか苦くなってしまったようです。母にその話をすると、夏の小松菜は苦いからだと言っていましたが、それは本当なのでしょうか？どうして小松...

小麦粉と薄力粉はどんな違いがあるのか、中力粉や強力粉との違いや使い分け方、レシピでは中力粉や強力粉を使わなければいけないのに薄力粉しか手元にない場合の代用方法、開封後の薄力粉を上手に保存する方法など料理の基本となる小麦粉の使い方を紹介します。

メールやLINEで連絡をしても必ずといっても良いほど返信が遅い女友達がいます。未読のままならまだしも、既読になっているのに返信してくれないのはなぜなんだろうといつも気になっています。そこで今回は、以下の項目について調べてみました。 返信が遅...

私の会社には30代後半の独身男性がいて、「何年も彼女がいなくて休日は一人で過ごしている」と社内でも公言しています。イケメンで優しいのでちょっと気になっている人なのですが、今まで独身だったのは何か問題があるのかな･･･？と不思議に思ったので、...

ひと昔前に比べて離婚をする家庭はだいぶ増えてきていますよね。離婚する人の中には子持ちという方も多いでしょう。子持ちで離婚した女性は「もう結婚はしない！」と思う人も多いはずです。しかし、経済的にも将来的にも子供のためにも「パートナー」「父親」...

待望の妊娠で赤ちゃんの誕生を待つことほど幸せなことはないでしょう。赤ちゃんの誕生を待つことに専念できるのは、はじめての妊娠ならではの特権です。赤ちゃんとの生活を思い描いて、あれこれ夢が膨らみますね！一つ気がかりがあるとすれば、それはズバリお...