料理・食材 もやしを生で食べると危険なの?こんなときは食中毒に要注意!
【管理栄養士監修】もやしは加熱して食べることが前提とされているため、生食はおすすめできません。腐ったもやしを食べると食中毒の恐れもあるため、腐った状態の見分け方や保存方法、調理のコツなどをご紹介していきます。
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