【大学教授監修】中華料理にも欠かせないきくらげですが、食べ過ぎると胃痛や下痢などのトラブルを起こす可能性があります。この記事ではきくらげを安心しておいしく食べられるように、体調不良の原因となる栄養成分やその摂取量と、食べ過ぎた時の対処法を紹介します。

【大学教授監修】砂肝に含まれている栄養素とその働きのほか、食べ過ぎると体に悪影響を及ぼす栄養素についてもご説明しています。毎日食べても大丈夫な砂肝の適切な量や、食べ過ぎ防止を防ぐための健康的なレシピも知ることができます。

【管理栄養士監修】わさびを食べ過ぎると、辛味成分が原因で腹痛や下痢などを起こすことがあり、またまれにアレルギー反応を起こす場合があります。しかし適量であればさまざまな効能を期待できるため、わさびの適量をお伝えしていきます。

【管理栄養士監修】さつまいもは食べ過ぎると便秘、腹痛、太るなどのデメリットもありますが、適量を守れば栄養価が高くメリットの多い食材です。食べ過ぎにならない1日の適量やダイエット効果が期待できるおすすめの食べ方をご紹介します。

【管理栄養士監修】ラーメンを食べ過ぎると病気になることがあります。塩分や脂質、糖質が多いため健康バランスを崩し、下痢や腹痛などの原因になるからです。カップラーメンの食べ過ぎも同様です。食べ過ぎない対策や体にいい食べ方も紹介します。

【管理栄養士監修】さくらんぼを食べ過ぎると下痢やおならなどの症状が…。その原因はさくらんぼの爽やかな甘み成分でもあるソルビトールです。そこで今回は、さくらんぼのメリットを活かしておいしく食べるめの1日の適量をご紹介します。

【管理栄養士監修】ネギを食べ過ぎるとアリシンという成分を過剰に摂取してしまい、胃痛や腹痛や下痢といった症状が出ることがあります。ネギの食べ過ぎない適量を知り、調理法を工夫するなどしてアリシンの過剰摂取を防ぎましょう。

【管理栄養士監修】ごぼうを食べ過ぎると腹痛や下痢、胃痛や便秘、おならの原因になります。食物繊維の過剰摂取で腸内環境が悪化するからです。適量を食べると便通改善や生活習慣病の予防効果などが期待できるので1日の適量について解説します。

【管理栄養士監修】舞茸の食べ過ぎは食物繊維や天然毒素が原因で下痢・腹痛などの症状が出る可能性がありますが、正しく適量を食べればメリットが多い食品です。1日に食べる摂取量の目安や、健康に良い影響、効果的な食べ方についてご紹介します。

【管理栄養士監修】小豆は大変栄養価が高い食品ですが、食べ過ぎると便秘や太るなど副作用をおこす可能性があります。健康や美容効果を高めるためにも毎日食べる適量を知ることが大切です。また、オススメの食べ方も紹介します。