【管理栄養士監修】ドラゴンフルーツには健康や美容に良い効果を期待できる成分が豊富に含まれていますが、食べ過ぎると下痢や腹痛などの副作用や太る可能性も考えられます。そこでメリットやデメリットに加え、1日の適量、基本的な食べ方なども併せてご紹介していきます。

【管理栄養士監修】もやしが腐ると変色や異臭がしたり、水っぽくなったりなどの変化があります。ただし多少の変色や臭いであれば食べられることもあるので、見分け方を説明します。鮮度を保つ保存方法や、傷みかけのもやしにおすすめのレシピもご紹介します。

【管理栄養士監修】デーツは栄養価が高く、ダイエット中もおすすめの食品です。食べ過ぎると糖質の摂り過ぎでカロリーオーバーになるので適量を心がけましょう。食べ過ぎによる注意点や効果的な食べ方を知って上手に取り入れましょう。

【管理栄養士監修】いちご大福は白玉粉やあんこを使用しているのでカロリーや糖質が高い食品です。いちご大福の栄養成分や他の和菓子との比較、また摂取カロリーを効率良く消費する方法やダイエット向けの食べ方を紹介します。

【管理栄養士監修】スパイスカレーを作ったのに、なんだか少し物足りない…味が薄い気がして美味しくない…そんな時には隠し味を足してみましょう！追加することでカレーのコクや深みが増す食材を紹介しますので、お使いいただけば美味しく仕上げられるかもしれませんよ♪

【管理栄養士監修】鶏肉が臭い原因には食べても大丈夫な場合と腐っている場合があります。食べられるかの判断方法や鶏肉の臭み取り方法、臭いが気にならなくなる下処理方法をお伝えしています。また、臭み対策のレシピもお伝えします。

【管理栄養士監修】サンチュがない場合、レタスやキャベツ、サニーレタスやサラダ菜などの葉野菜で代用できます。ただし形や葉の柔らかさなどの違いに気をつけて工夫して使うようにしましょう。代替レシピやサンチュを買える場所も紹介します。

【管理栄養士監修】オートミールを食べても太る原因は食べ方が良くないのだと考えられます。食べ過ぎ、カロリーや糖質が多いトッピングや甘味料の使い方、食べるタイミングなど見落としがちな間違った食べ方の例や、ダイエットを成功させるための正しい食べ方などを紹介します。

【管理栄養士監修】麺棒がないときはラップの芯などで代用できます。それ以外にも、生地を伸ばす・たたくといった用途別に代用品10選を紹介しています。そのほか、麺棒を選ぶ際のポイントやおすすめの麺棒をご紹介します！

【管理栄養士監修】ゆずはビタミンCなどの栄養が豊富ですが、食べ過ぎると下痢や腹痛を引き起こしたり、皮に含まれるリモネンが皮膚に触れるとピリピリするなどのデメリットがあります。適量なら体に良い影響も期待できるので、上手に活用する方法を紹介します。